Estudia con el SENA un curso de Cocina

El Sena dispone en su oferta educativa cursos de cocina para aquellas personas interesadas en formarse como expertos en el manejo de la diferente gastronomía que ofrecen las diferentes regiones de Colombia y del mundo, Estudia con el SENA un curso de Cocina es una invitación a todas las personas amantes de la buena mesa, para que participen realizando este interesante curso.

Los egresados certificados del Sena obtienen grandes habilidades para desempeñarse a nivel personal o independiente.

Estudia con el SENA un curso de Cocina internacional y vegetariana

En el SENA se cuenta con una gran variedad de cursos relacionados con la gastronomía. En este caso puedes elegir desde comida internacional hasta vegana. De acuerdo al programa que desees aplicar el módulo será diferente. Por lo que en esta oferta podemos adelantarte qué puedes aprender.

Si en este caso decidieras inscribirte en el de cocina internacional podrás aprender en 40 horas las siguientes habilidades.

• Conceptos de cocina generales
• Manejo de equipos y herramientas
• Cocina americana, oriental, árabe y mediterránea.

Si te inclinas por la cocina vegetariana podrás conocer todo acerca de:

• Higiene y manipulación de los alimentos, la normativa legal vigente
• Higienización del equipo y utensilios de cocina.
• Fundamentos nutricionales del menú vegetariano.
• Platos principales, entremeses y técnicas especiales de cocción.
• Platillos emblemáticos de la cocina vegetariana
• Platos calientes y fríos del régimen vegetariano.
• Mice place, emplatado y decoración.

Curso de Cocina SENA  Colombiana

Con este curso de cocina también podrás disfrutar de la gastronomía colombiana, aprendiendo a preparar platos exquisitos de diferentes regiones nacionales, entre los que se destacan:

Gastronomía antioqueña, tolimense, costeña, cundi-boyacense, santandereana, valluna, llanera, de ellas aprenderás a conocer los diferentes ingredientes a utilizar en sus recetas, tiempos de cocción, emplatados, menús acompañantes o entradas, entre otros.

Campo profesional del profesional en cocina Sena

Los conocimientos adquiridos por el profesional en cocina del Sena, esta capacitado para ocupar importantes cargos en la industria gastronómica, como:

1. Chef Profesional
2. Jefe de cocina gastronómica en hoteles y restaurantes
3. Auxiliar de cocina internacional
4. Trabajar como independiente en su propio negocio
5. Laborar como docente dando cátedras de culinaria

Estudia con el SENA un curso de Cocina requisitos

Para realizar el Curso de Cocina en el Sena no se necesita ninguna titulación específica o conocimientos previos.

• Debes tener conocimientos sobre el manejo de tecnologías de la información. Como computadores, internet, teléfonos etc.
• Especialmente debes tener un correo electrónico creado en el portal del Sena
• Para el Curso de Curso de Cocina en el Sena se desarrollarán actividades utilizando estas tecnologías. Por ello es indispensable que el participante las maneje perfectamente.
• También debes aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
• Además debes, estar registrado e inscrito en el portal SENA SOFIA Plus
• Cumplir con los horarios establecidos para clases presenciales
• Ser muy responsable con tareas presenciales
• Cumplir con las practicas presenciales asignadas

El Sena también te ofrece un novedoso curso de decoración con frutas que te ayudan a emplatar ricos platos u otros ambientes a base de estos productos, conoce todo en detalle accediendo por el enlace.

Por último Si deseas ser un experto en cocina nacional e internacional, deberás cumplir con las metodologías y temática de enseñanza propuesta por la entidad, para que puedas obtener el certificado profesional y de esta manera aplicar los  conocimientos adquiridos en el campo laboral y hacer parte de importantes empresas y organizaciones a todo nivel.

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